정선 여행을 가거나 하이원스키장을 이용하시면
자연스럽게 정선 고한읍 맛집을 찾게 되잖아요.
이번에 다녀온 곳은 정선 고한읍 맛집 중에서도 고기 식감으로 기억에 남았던 곳
바로 고한 꼬들구이예요.
고한역 근처라 접근성도 좋고
하이원스키장 근처 맛집으로도 많이 언급되는 곳이라 기대하고 방문했어요.
목차
고한 꼬들구이는 고한구공탄시장 인근에 위치해 있어요.
저녁 시간쯤 되면 시장 쪽에 불이 하나둘 켜지면서
정선 고한읍 맛집 분위기가 제대로 살아나는 동네예요.
하이원스키장이나 스노우월드에서 놀고 내려와
하이원스키장 근처 맛집으로 들르기에도 동선상 부담 없어서 좋았어요.
상호명 : 꼬들구이
주소 : 강원 정선군 고한읍 고한4길 34
전화번호 : 033-592-1009
자리에 앉아서 주문을 하시면 반찬이 먼저 세팅돼요.
정선 고한읍 맛집답게 과하게 자극적인 구성은 아니었어요.
양파절임, 김치, 나물, 장아찌까지
전체적으로 집밥 느낌 나는 반찬 구성이라 고기랑 같이 먹기 편했어요.
이런 반찬 스타일 덕분에 고한역 맛집으로 꾸준히 언급되는 이유도 이해됐어요.
고한 꼬들구이의 메인은 단연 특수부위예요.
그래서 첫 주문은 고민 없이 한 판으로 했어요.
불판 위에 고기가 올라가자마자
두툼한 두께와 결이 살아 있는 게 눈에 들어왔고
정선 고한읍 맛집다운 고기 퀄리티라는 생각이 들었어요.
사장님 말씀처럼 오래 굽기보다는 빠르게 익혀 먹는 게 포인트예요.
한입 먹어보면 바로 느껴져요.
부드럽기만 한 고기가 아니라 쫀득쫀득 씹히는 꼬들한 식감.
그래서 고한 꼬들구이라는 이름이 괜히 붙은 게 아니라는 생각이 들더라고요.
기름진 고기보다 담백하면서 씹는 맛 있는 고기 좋아하시는 분들이라면
정선 고한읍 맛집으로 충분히 만족할 스타일이에요.
🍖 삼겹살도 함께 먹기 좋아요
특수부위만 먹기 아쉬워서 삼겹살도 추가했어요.
두께감 있는 삼겹살이라 불판 위에서 천천히 구워지면서
겉은 바삭, 속은 촉촉하게 잘 익더라고요.
삼겹살까지 무난하게 잘하는 곳이라
고한역 맛집으로 찾는 분들께도 추천하기 좋아 보여요.
고기 먹다 보면 얼큰한 된장찌개 생각나잖아요.
구수한 된장 베이스 찌개가 나오는데
채소도 넉넉하게 들어 있어서 하이원스키장 근처 맛집다운 든든함이 느껴졌어요.
느끼함 정리해 주는 역할이라 고기랑 같이 먹기 딱이었어요.
실내는 리모델링은 다시 하셔서
전체적으로 깔끔한 편이에요.
테이블 간격도 답답하지 않고
환기 시설이 잘 돼서 고기 냄새가 많이 남지 않는 점도 은근히 만족스러웠어요.
여행 중 들르기에도 부담 없는 분위기라
가족, 친구, 연인 누구랑 와도 무난한 정선 고한읍 맛집 느낌이에요.
❄️ 하이원스키장 근처 맛집으로 정리
하이원스키장이나 스노우월드에서 신나게 놀고 저녁으로
하이원스키장 근처 맛집 찾고 있다면 고한 꼬들구이는 충분히 고려해볼 만한 곳이었어요.
꼬들한 특수부위 식감, 정갈한 반찬, 깔끔한 분위기까지
더해져 전체적으로 만족도 높은 식사였어요.🙂
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