구미 한돈 참숯구이

구미 한돈 참숯구이는 인동, 옥계, 봉곡, 신평등 여러군데 체인을 두고 있는데요.

저는 이곳저곳 다가봤는데 맛은 다 비슷했지만 서비스는 정말 이곳이 좋았어요

 

 

구미 인동 한돈 참숯구이

 

일단 참숯으로 숯을 넣어주기 때문에 고기에 베는 숯향이 맛을 더해주더라구요.

캠핑가면 먹는 그 숯불에 구어먹는 고기맛!!!! 다들 좋아하는 맛이죠?? 그 맛을 이 곳 구미 한돈 참숯 구이에서 느낄수 있습니다ㅎㅎ

 

그리고 여러가지 메뉴들이 있는데요 메뉴도 메뉴지만 가격이 정말 착한 가격이에요!!

 

 

150g에 대부분의 메뉴들이 8,900원!! 정말 착한 가격이죠?

구미 한돈 참숯구이에는 한돈과 한우 두가지모두 판매하고 있고 식사까지!! 어느하나 맛이 조금이라도 부족한게

없더라구요!!

 

 

맛을 더하는 꿀팁

 

이곳 한돈 참숯 구이에서는 숯으로 고기를 굽기 때문에 고기가 빨리 탈수가 있고 , 숯향이 제대로 배지 않으면 탄맛으로 맛이 없다고 생각하는 분들이 있을 수 있습니다!!

 

숯불에 고기굽는 꿀팁!!

- 처음에 고기를 조금 익힌다음에 가위로 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

- 잘린 고기를 계속 집게로 굴려 굴려~~ (고기가 계속 굴러가도록 다 익을때까지 굴려줘야되요!!)

- 이제 먹는다

 

이렇게 하면 숯향이 고기에 은은하게 고루고루 베일수 있고 한돈 참숯 구이의 고기는 꽤나 두꺼워서 육즙이 탱탱하게

살아있게 맛있는 고기를 먹을 수 있습니다!! 

꼭!! 바쁘시더라도, 힘들더라도 이렇게 구어먹으면 이곳 한돈 참숯 구이 고기의 맛을 잊을 수 없을 거에요!!!

 

 

 

소주는 시원~~하게 먹어야 술술 잘넘어 가는데 이렇게 시원한 얼음 통에다가 담아주더라구요??!ㅎㅎ

여름에 갔었는데도 소주 한병을 다먹을때까지 저 병에 들어있던 술은 절대 미지근 해지지 않았어요!!

 

구미 한돈 참숯구이 저는 구미에서 제일 좋아하는 고깃집인데요. 처음 가는 사람들과 가게되면 제가 열심히 고기를 구워줍니다. 이렇게 하지 않으면 함께 온 사람이 그저그런 고깃집으로 기억할수 있기 떄문에... 고기 구울때 최선을 다해서!!!

기억에 남는 고깃집이 될 수 있도록 하기위해서!!ㅎㅎ

 

이번주말 구미 한돈 참숯 구이에서 은은한 숯불향이 베어있는 고기에 소주한잔 어떠신가요!?

적극!!! 추천 드립니다.